sobota, stycznia 13, 2018

756. Kosebukse


 Jeg har strikket kosebukse. Jeg har brukt Babyull Lanett.

Zrobiłam na drutach śpiochy dla niemowlaka.
Użyłam włóczki Babyull Lanett.



Oppskrift kommer fra Sandnes garn hefte 1618.
Opis wykonania pochodzi z Sandnes garn z gazetki nr 1618.





piątek, stycznia 12, 2018

niedziela, stycznia 07, 2018

754. Chleb żytni

Chleb żytni tym razem z podwójnej ilości mąki żytniej  - pół na pół z mieloną i z grubozmieloną. Chleb wzrastał 5 godzin! 
Pychota 😊







piątek, stycznia 05, 2018

753. Chleb żytni

Dzisiaj zrobiłam chleb żytni na zakwasie z kminem rzymskim.

Ciasto:
- 500 g mąki żytniej
- 300 g zakwasu
- 400 ml wody 
- łyżka soli gruboziarnistej
- 1łyżki kminu rzymskiego zmielonego

Opis wykonania:
Mąke przesiać do miski w celu napowietrzenia, dodać zakwas, sól, ciepłą wodę i kmin rzymski. Wyrobić ciasto, tak żeby było zwarte i elastyczne. Garnek do pieczenia należy wysmarować oliwą z oliwek i wlożyć do niej ciasto. Pozostawić na kilka godzin do wyrośnięcia. Następnie piec w 230 stopniach w przykrytym garnku rzymskim z kostakami lodu na dnie piekarnika. Tak piec przez 10 minut. Zdjąć pokrywkę, temperaturę zmniejszyć do 200 stopni i piec jeszcze 40 minut.
....i Voilà smacznego :-)